Sabtu, 10 Oktober 2015

Martabak Kilat

Kenapa sy sebut martabak kilat, krn bikinnya cepet bgt. 10 menit udah siap disantap. Cepet bgt kan? Resepnya saya ambil dri salh satu grup masak di fb.

Bahan :
100 gr terigu
1 sdt ragi instan
1/2 sdt garam
1 btr telur
1 sdm gula
175 ml air hangat
Soda kue
Margarin
Skm secukupnya, meises, keju

Cara :
1. Campur tepung, ragi dan garam, sisihkan.
2. Kocok telur dan gula sampai gula larut.
3. Masukkan kocokan telur ke campuran tepung, aduk. Tambahkan air hangat, aduk rata. Diamkan 5 menit.
4. Siapkan wajan masak martabak, sy pakai panci datar yg ada lapisan keramik putihnya, olesi margarin sedikit. Panaskan.
5. Sebelum dituang kewajan, adonan ditambahkan soda kue sedikit aja. Aduk rata.
6. Tuang adonan, miring2kan agar kena pinggiran wajan sehingga terbentuk pinghiran martabak yang krispi. Tunggu sampai berlubang2, taburi sedikit gula. Tutup sampai matang. Api kecil yaaa..
7. Setelah matang, angkat martabak, olesi margarin. Kasih skm, keju dan meises.
Siap dihidangkan..

Minggu, 13 September 2015

Brownis Malez

Re-cook salah satu resepnya member NCC di Fb yaitu mba Yuli Rahmawati, dikasih nama Brownis Malez. Kenapa gitu, katanya sih karna malez ngeluarin mikser ama oven. Hehe..
Karena simpel banget, sy tertarik nyobain. Pas lagi emang pengen bikin kue tapi gak mau yg ribet.
Nih resepnya :
1 butir telur
50 gr gula pasir
50 gram terigu
50 gr dcc
50 gr minyak sayur
Cara :
1. Kocok telur dengan garpu ato whisk sampai gula larut.
2. Tambahkan terigu dan minyak. Aduk rata.
3. Tambahkan dcc yang sudah dicairkan.  Aduk rata kembali.
4. Masukkan ke loyang. Panggang dgn apapun yg dipunya.
Klo saya manggang pake magic com aja.
Caranya,
Masukkin adonan langsung dipancinya, tp dialasi dl dgn kertas roti, oles margarin tipis2. Mulai dari cook 1, sampai tombolnya naik. Biarkan dl 3 menitan, baru di cook lg. Ulang proses sampai 3-4 kali. Tergantung banyaknya adonan. Jgn lp tes tusuk jg.
Hasilnya, enak banget.. 

Ini gak pake toping ya. Klo suka bisa pake toping kacang, choco chips, keju dll.

Minggu, 06 September 2015

Ensiklopedia Mukjizat Al Qur'an dan Hadist

Apa yang akan Anda dapatkan dalam buku Ensiklopedia Mukjizat Al-Qur'an dan Hadis ?

1. Fakta mutakhir yang belum banyak diungkap pada buku-buku yang beredar di Indonesia
2. Argumen ilmiah sesuai perkembangan zaman dan teknologi
3. Penulis merupakan guru besar, dosen, peneliti, dan praktisi yang berasal dari berbagai universitas terkemuka di Timur Tengah
4. Penulis merupakan para ahli yang berkompeten di bidangnya, yang berasal dari lintas negara
5. Bahasa populer dan tidak membuat pembaca mengerutkan dahi
6. Tema-tema yang diangkat merupakan tema baru terutama bagi pembaca yang ingin mendalami kandungan Al-Qur’an dari sumber yang berbahasa Indonesia.
7. Berisi sekitar 200 artikel dari 50 lebih penulis terkemuka di Timur Tengah
8. Design yang dinamis dan menarik
9. Paket buku “Ensiklopedia Mukjizat Al-Qur'an dan Hadis ” yang terdiri dari 10 jilid diantaranya:

Jilid 1 Kemukjizatan Fakta Sejarah
Jilid 2 Kemukjizatan Penciptaan Manusia
Jilid 3 Kemukjizatan Pengobatan dan Makanan
Jilid 4 Kemukjizatan Psikoterapi Islam
Jilid 5 Kemukjizatan Penciptaan Hewan
Jilid 6 Kemukjizatan Tumbuhan dan Buah-Buahan
Jilid 7 Kemukjizatan Sastra dan Bahasa Al-Qur'an
Jilid 8 Kemukjizatan Penciptaan Bumi
Jilid 9 Kemukjizatan Alam Semesta
Jilid 10 Kemukjizatan Angka

KENAPA   ALQURAN & HADIS ?

Merupakan dua sumber informasi utama umat Islam & warisan Rasulullah Muhammad SAW, barang siapa yang berpegang teguh terhadap keduanya maka tidak akan tersesat selama-lamanya
Mengetahui mukjizat Alquran dapat meningkatkan keimanan, mengetahui ilmu baru, mengenal kebesaran Allah Swt.
Allah SWT menjamin kebenaran dan keakuratan makna yang terdapat dalam Alquran, juga menjamin kesucian & kemurniannya selama-lamanya, seperti firmanNya dalam QS Al Hijr 15:9
Alquran memuat isyarat tentang semua informasi, petunjuk dan kabar gembira yang diperlukan manusia sebagaimana firmanNya dalam QS Al-Nahl 16:89
Banyaknya serangan psywar dari kalangan non-Muslim terkait kandungan isi dan kekuataan redaksi Alquran, yang intinya meragukan kemukjizatan Alquran dan menganggap Alquran itu karya Muhammad. Gugatan terhadap kenabian Muhammad juga tidak pernah berhenti.
Minimnya karya seputar Alquran yang mengungkap sisi kemukjizatan Alquran dari segi tinjauan ilmiah dan teknologi. Kalaupun ada, tidak cukup komprehensif, sehingga tidak banyak umat Islam yang bisa menjawab kembali gugatan terhadap Alquran. Semua hanya didasarkan atas dogma saja.
Minimnya apresiasi umat Islam sendiri terhadap Alquran. Alquran hanya dibaca, bukan dipelajari. Alquran hanya disimak, tetapi tidak diselami kandungan maknanya dan simpul misteri simbol-simbol yang dipesankannya, sehingga Alquran hanya dilantunkan, tetapi tidak digali kandungan pengetahuan yang terkandung di dalamnya.

MUKJIZAT  ALQURAN & HADIS

Mukjizat Alquran adalah :
Bukti-bukti tak terbantahkan yang menunjukkan kebenaran Alquran sebagai firman Allah Swt.
Ketidakmampuan penentangnya untuk menciptakan karya yang setara dengannya.
Sedangkan Mukjizat Hadis adalah :
Bukti-bukti tak terbantahkan yang menunjukkan kebenaran informasi dari diri seorang Nabi yang dibimbing wahyu.
Ketidakmungkinan seorang ummi yang terisolasi oleh ruang dan waktu, tetapi mampu menginformasikan hal-hal “besar”.

ALQURAN SEBAGAI  MUKJIZAT  TERBESAR

Pengujian kebenarannya bisa dibuktikan kapan & dimana saja
Telah dijamin kebenaran & kesuciannya serta telah memuat SELURUH informasi yang dibutuhkan manusia  (QS Al Hijr 15:9 & QS Al-Nahl 16:89)
Petunjuk & bimbingan yang diberikan menyangkut kehidupan dunia dan akhirat (QS Al Baqarah 2:2&97)
Kemukjizatannya tidak pernah habis, semakin diselami kandungan maknanya semakin luas cakrawala  pengetahuan yang disuguhkannya. Selalu menarik untuk dikaji bahkan oleh orang yang tidak mengimaninya sekalipun.
Isinya atau bahkan susunan kalimatnya saja tidak dapat ditandingi oleh seluruh jin & manusia, berita-beritanya melampaui batas-batas manusia (kemukjizatan Alquran dapat dilihat dari segi bahasa & isi)

APA KEUNGGULAN MAQDIS ?

Umumnya, buku ensiklopedia Alquran tematis yang ada hanya pada satu bidang.

MAQDIS membuktikan kebenaran mukjizat Alquran dan hadis melalui ilmu pengetahuan modern.

Ensiklopedia ini memang menggunakan sebagian hasil penelitian kalangan Barat. Tujuannya untuk meruntuhkan argumen Barat bahwa Alquran itu karya manusia. Karena, faktanya penelitian mereka membuktikan kebenaran isyarat ilmiah Alquran.

Ensiklopedia Mukjizat Alquran dan Hadis (MAQDIS) hadir untuk melakukan terobosan baru dalam pengkajian Alquran di Indonesia, sehingga menjadi pemicu sudut pandang baru terhadap Alquran.

Fakta mutakhir yang belum banyak diungkap pada buku-buku yang beredar di Indonesia. Argumen ilmiah sesuai perkembangan zaman dan teknologi.

Penulis merupakan guru besar, dosen, peneliti, dan praktisi yang berasal dari berbagai universitas terkemuka di Timur Tengah, yang berkompeten di bidangnya.

Bahasa ilmiah-populer, dilengkapi foto dan ilustrasi pendukung topik, berisi sekitar 220 artikel, 3000-an halaman, desain yang dinamis dan menarik.

Mudah untuk dipahami oleh siapapun, karena memakai bahasa populer.

KEUNGGULAN MAQDIS (Menurut Sekum MUI Pusat, H.M. Ichwan Sam)

1. Ditulis oleh para ahli dari berbagai bidang yang beragam.
2. Melibatkan banyak ilmuan yang tak diragukan lagi kredibilitasnya.
3. Data pendukung yang digunakan adalah data mutakhir.
4. Tema-tema yang diangkat merupakan tema baru, terutama bagi pembaca yang ingin mendalami kandungan Alquran dari sumber yang berbahasa Indonesia.

Berminat hubungi :
FB : Lilla Anita

Rabu, 22 Januari 2014

Bronis Kukus ala Chef Deddy Rustandi

Nyobain bronkusnya chef Deddy Rustandi yg didapat digrup FBnya. Enak banget, lembut. Cocok banget buat dijadiin bace cake.. Resep nyusul yaa..

Senin, 20 Januari 2014

Fried Apple Pie

Gini nih klo pengen bikin apple pie, tp males ngelipat2nya. Jadilah penampakannnya seperti pastel.. hihihi.. lumayan bikin surprise juga. Tapi klo soal rasa, mantep banget. Bikinnyq jg gak susah. Gak usah dioven, tapi goreng aja sebentar..
Resepnya adaptasi dari grup FB NCC, tp lupa punya siapa. Thanks ya udah sharing..
Resep Fried Apple Pie
1. 2-3 buah apel malang, ato granny smith. Kupas, potong2 korek api, lumuri dengan 1 sdm perasan jeruk nipis ato jeruk lemon.
2. 2 sdm gula palem ( klo gak ada, ganti sama campuran gula merah dgn gula pasir 4:1
3. 1 sdt kayu manis bubuk
4. 250 gram terigu
5. 50 gram margarin
6. 2 sdm gula tepung
7. 1 sdt baking powder
8. 1 sdm air es

Cara membuat..
1. Isian : rebus apel dgn gula palem, dan kayumanis bubuk. Tambahkan 1 sdm larutan maizena. Rebus sampai kental. Angkat, dinginkan.
2. Kulit : campur tepung, margarin, gula tepung, air es, dan baking powder. Aduk2, sampai kalis dan bisa dibentuk.
3. Gilas adonan, bentuk sesukanya, isi dgn apel, tutup.
4. Goreng dlm minyak panas, sampai kuning keemasan. Angkat, sajikan..

Minggu, 17 November 2013

Puding Roti Gandum Kurma Keju

Biasanya klo bikin puding roti, pake yg resepnya kejumoo.. tp bosan juga itu2 aja. Trs pudingnya gak bisa dipotong2 lagi.. Akhirnya dengan sedikit modifikasi n tambahin potongan kurma juga, rasanya jadi beda bangeeet.. mantap deh pokoknya..
Ini dia resepnya :
4 lembar roti gandum (potong dadu)
10 - 20 butir kurma, buang bijinya, potong2 kecil
100 gr keju cheddar, potong dadu
150 ml susu kental manis, tambahkan air hingga 500 ml.
2 butir telur, kocok lepas
3 sdm maizena
1 sdt vanili bubuk
Cara buat :
1. Panaskan kukusan,
2. Olesi loyang dengan minyak goreng hingga rata
3. Campur roti, kurma dan keju, taruh diloyang. Ratakan.
4. Campur susu, telur, maizena n vanili, aduk rata.
5. Siramkan campuran susu ke campuran roti.
6. Kukus 20 menit..
Enak dimakan panas ataupun dingin. Klo panas masih agak lembek, tp klo dingin udah keras sehingga gampang dipotong2..
Usahakan jangan pakai loyang plastik..
Selamat mencoba.. ^^

Selasa, 12 November 2013

Roti Rendang

Rendang.. rendang.. rendang.. kayaknya jarang ada yg gak suka sama makanan Padang yang satu ini.. Apalagi ditambah dengan dinobatkan sebagai salah satu makanan terenak didunia. Makin ngetoplah si rendang ini. Sy sbg orang Padang tentu bangga dengan rendang ini.. Apalagi sekarang ada inovasi baru, yaitu roti rendang.. Roti dengan isian rendang, ato toping rendang.. Rasanya? Mantap banget.. So, klo jalan2 ke Padang, jgn lupa beli oleh2 Roti Randang ini ya.. ^_^