Gini nih klo pengen bikin apple pie, tp males ngelipat2nya. Jadilah penampakannnya seperti pastel.. hihihi.. lumayan bikin surprise juga. Tapi klo soal rasa, mantep banget. Bikinnyq jg gak susah. Gak usah dioven, tapi goreng aja sebentar..
Resepnya adaptasi dari grup FB NCC, tp lupa punya siapa. Thanks ya udah sharing..
Resep Fried Apple Pie
1. 2-3 buah apel malang, ato granny smith. Kupas, potong2 korek api, lumuri dengan 1 sdm perasan jeruk nipis ato jeruk lemon.
2. 2 sdm gula palem ( klo gak ada, ganti sama campuran gula merah dgn gula pasir 4:1
3. 1 sdt kayu manis bubuk
4. 250 gram terigu
5. 50 gram margarin
6. 2 sdm gula tepung
7. 1 sdt baking powder
8. 1 sdm air es
Cara membuat..
1. Isian : rebus apel dgn gula palem, dan kayumanis bubuk. Tambahkan 1 sdm larutan maizena. Rebus sampai kental. Angkat, dinginkan.
2. Kulit : campur tepung, margarin, gula tepung, air es, dan baking powder. Aduk2, sampai kalis dan bisa dibentuk.
3. Gilas adonan, bentuk sesukanya, isi dgn apel, tutup.
4. Goreng dlm minyak panas, sampai kuning keemasan. Angkat, sajikan..
Mantap !!... pie dg penampakan pastel..:)
BalasHapusPengen nyoba bikin dech..Nyontek ciek yo La..^_^
hehe.. siip. seru si..
BalasHapus