Kenapa sy sebut martabak kilat, krn bikinnya cepet bgt. 10 menit udah siap disantap. Cepet bgt kan? Resepnya saya ambil dri salh satu grup masak di fb.
Bahan :
100 gr terigu
1 sdt ragi instan
1/2 sdt garam
1 btr telur
1 sdm gula
175 ml air hangat
Soda kue
Margarin
Skm secukupnya, meises, keju
Cara :
1. Campur tepung, ragi dan garam, sisihkan.
2. Kocok telur dan gula sampai gula larut.
3. Masukkan kocokan telur ke campuran tepung, aduk. Tambahkan air hangat, aduk rata. Diamkan 5 menit.
4. Siapkan wajan masak martabak, sy pakai panci datar yg ada lapisan keramik putihnya, olesi margarin sedikit. Panaskan.
5. Sebelum dituang kewajan, adonan ditambahkan soda kue sedikit aja. Aduk rata.
6. Tuang adonan, miring2kan agar kena pinggiran wajan sehingga terbentuk pinghiran martabak yang krispi. Tunggu sampai berlubang2, taburi sedikit gula. Tutup sampai matang. Api kecil yaaa..
7. Setelah matang, angkat martabak, olesi margarin. Kasih skm, keju dan meises.
Siap dihidangkan..
Tidak ada komentar:
Posting Komentar