Puding Roti Gandum Kurma Keju

Biasanya klo bikin puding roti, pake yg resepnya kejumoo.. tp bosan juga itu2 aja. Trs pudingnya gak bisa dipotong2 lagi.. Akhirnya dengan sedikit modifikasi n tambahin potongan kurma juga, rasanya jadi beda bangeeet.. mantap deh pokoknya..
Ini dia resepnya :
4 lembar roti gandum (potong dadu)
10 - 20 butir kurma, buang bijinya, potong2 kecil
100 gr keju cheddar, potong dadu
150 ml susu kental manis, tambahkan air hingga 500 ml.
2 butir telur, kocok lepas
3 sdm maizena
1 sdt vanili bubuk
Cara buat :
1. Panaskan kukusan,
2. Olesi loyang dengan minyak goreng hingga rata
3. Campur roti, kurma dan keju, taruh diloyang. Ratakan.
4. Campur susu, telur, maizena n vanili, aduk rata.
5. Siramkan campuran susu ke campuran roti.
6. Kukus 20 menit..
Enak dimakan panas ataupun dingin. Klo panas masih agak lembek, tp klo dingin udah keras sehingga gampang dipotong2..
Usahakan jangan pakai loyang plastik..
Selamat mencoba.. ^^

Roti Rendang

Rendang.. rendang.. rendang.. kayaknya jarang ada yg gak suka sama makanan Padang yang satu ini.. Apalagi ditambah dengan dinobatkan sebagai salah satu makanan terenak didunia. Makin ngetoplah si rendang ini. Sy sbg orang Padang tentu bangga dengan rendang ini.. Apalagi sekarang ada inovasi baru, yaitu roti rendang.. Roti dengan isian rendang, ato toping rendang.. Rasanya? Mantap banget.. So, klo jalan2 ke Padang, jgn lupa beli oleh2 Roti Randang ini ya.. ^_^

Bunga disekolahan

Liat bunga yg lagi mekar disekolahan. Cantik banget.. difotoin deh..

Resep Pancake Oatmeal

Sebenarnya, aku nyari resep kue yg sehat untuk mas-ku ini, tp karena
enak, jd suka jg deh.

enak, jd suka jg deh.

Bahan:
* 1 1/4 cup terigu
* 1/2 cup oatmeal
* 2 sdt baking powder
* 1/4 sdt garam
* 1 1/4 cup susu cair
* 1 btr telur, kocok lepas
* 1 sdm minyak sayur
* Pilih buah2an (jika suka boleh di tambah):
_ 1 cup strawberry segar
_ 1 buah pisang yg dilumatkan
_ 1/8 sdt pala bubuk
_ 3/4 cup apel dipotong2 kecil
_ 1/4 cup kenari cincang kasar
_ 1/2 sdt kayu manis
Cara membuat:
+ campurkan tepung terigu, oatmeal baking powder dan garam kedalam sebuah mangkuk, aduk rata-sisihkan
+ ambil mangkuk lain, masukkan susu,telur dan minyak, aduk rata.
+ tuangkan campuran susu kedalam campuran tepung terigu dan oatmeal tadi. Tambahkan buah2an yg disukai
+ panaskan wajan anti lengket, olesi margarin
+ tuangkan 1/4 cup adonan kedalam wajan untuk membuat 1 pancake
+ balikkan pancake jika bagian atas sdh terlihat menggembung
+ sajikan panas. Buah bisa diganti kismis, kurma, dll.
+ bisa juga dengan tidak memasukkan buah ke dalam adonan, tapi dijadiin toping aja.. Siram dengan susu kental manis atau madu...